鲍鱼菇又名台湾平菇，多发生于夏天高温季节，所以也称高温平菇。隶属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳属。
鲍鱼菇肉质肥厚，菇柄粗壮，脆嫩可口，风味独特，营养丰富。据报道，子实体含粗蛋白19.20%，脂肪13.49%，可溶性糖16.61%，粗纤维4.80%，精氨酸1.30%，赖氨酸1.0953%。氨基酸总量21.874%，其中必需氨基酸8.6455%，均高于其它侧耳，略高于金针菇。
猜你喜欢
随着人们生活水平的提高，对于鲍鱼的需求也增大了，但由于鲍鱼不是普通的水产海鲜，很多人不知道怎么做，那么鲍鱼怎么做好吃?鲍鱼的做法有哪几种?一起来了解下。随着人们生活水平的提高，
2021-05-13
再过两天就是中秋佳节了，月饼已经成市场主角。在中秋节前，南京雨花台区市场监管部门专门针对月饼的销售环节展开专项检查，月饼的宣传、包装等都是检查的重点。9月10日上午，记者在南京
2019-09-11
2019-07-26
福州新闻网7月17日讯（福州晚报记者江海）冷饮、冰棒、水果、海鲜……现在市民已习惯通过手机下单，坐等各种消暑良品和生活日用品1小时内送上门。昨日，多个平台发布的数据显示，即时零
2019-07-17
近日，由福建福宁船舶重工有限公司建造的国内最大深远海鲍鱼养殖平台“福鲍1号”近日在福安建成，这也是我国首制的智能环保型鲍鱼养殖平台。据了解，“福鲍1号”长37.3米，宽33.3
2019-07-15